Ett par tips.
0kommentarer
Små saker som man kan tänka på när man bakar:
- Var noga med att blanda ut bakpulver i tex. mjöl. Annars kan bakpulvret lätt hamna i klumpar på olika ställen i smeten/degen. Och då jäser dina kakor ojämnt.
- För att få höga och ståtliga mufffins, använd höga muffinsformar tillsammans med en muffinsplåt. Att bara baka i vanliga formar kan lätt göra att muffinsen flyter ut och blir inte lika vackra för ögat.
- Använd bakmaskin i så stor utsträckning som går. Om du exempelvis ska vispa något hårt kan detta göras smidigt medan du förbereder nästa steg i bakningen.
Kommentera