15 Mar

17:01

twixkaka

0kommentarer

Gillar ni twix så kommer ni definitivt tycka om den här kakan. Min sambo har twix som favorit godis och jag kan lova att de här kakorna gick åt de också. Enkla att göra och det finns möjlighet att bli många kakor. Först är det ett lager mördeg, sen ett lager mjuk kola som sedan toppas med choklad.
 
 
 
 
Mördegsbotten
150g Smör, rumsvarmt
4 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
 

Kolafyllning 
175g Smör
2 dl Strösocker
3 dl Grädde
1/2 dl ljus sirap 

Chokladtopping
200g Mjölkchoklad

- Värm ugnen till 175°c.
- Blanda alla ingredienserna till mördegsbottnen, smöret ska inte smältas. Det lättaste är att trycka den för hands. Tryck ut mördegen i en ugnssäker form. Jag använde mig utav en som är 20x30cm ungefär. 
- Grädda i ugnen i ca 20 minuter.

- Blanda alla ingredienser till kolan i en kastrull, kastrullen bör vara minst 1,5l då det kokar upp rätt hårt.
- Låt koka kolan på låg värme i ungefär 45 minuter. Testa genom att göra kulprovet. Kolan ska vara lite seg, annars får du en knäckkonsistens vilket kanske inte är det mest önskvärda i den här kakan.
- Bred ut fyllningen på mördegsbottnen och ställ det kallt medan du smälter chokladen över vattenbad. Pensla eller bred över chokladen över kakan och låt det stå kallt tills servering.

 

Kakor
gör ditt eget kakfat, kaka, kakfat, kakor, kola, kolafyllning, mördeg, småkaka, twix, twixkaka,

Kommentera

Publiceras ej